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세균, 두 얼굴의 룸메이트 : 치즈에서 코로나 바이러스까지 아이러니한 미생물의 세계
  • 세균, 두 얼굴의 룸메이트 : 치즈에서 코로나 바이러스까지 아이러니한 미생물의 세계
  • 저자 : 마르쿠스 에거트,프랑크 타데우스 지음;이덕임 옮김
  • 출판사 : 책밥
  • 출판년도 : 2020
  • 청구기호 : 475.3-ㅇ311ㅅ
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이 책은 세균, 박테리아, 곰팡이, 바이러스 같은 미생물에 대한 이야기다. 치즈나 살라미, 와인이나 맥주같이 익숙한 식재료의 생산에서부터 부엌 수세미, 변기 시트, 세탁기 속 세균들로부터 스스로를 어떻게 보호해야 하는지 설명하고 있다.